Tujuan

Untuk menyiapsiagakan peniaga industri makanan sebelum berniaga agar mematuhi undang-undang berkaitan dengan kebersihan makanan dan diri. Program ini juga mewujudkan kesedaran dan memberi pengetahuan yang lebih mendalam tentang industri makanan dan bagaimana cara mengendali premis dengan bersih.

Aktiviti

Aktiviti dimulakan dengan pendaftaran pengunjung. Setelah itu peperiksaan dimulakan untuk mengenalpasti tahap pengetahuan peserta terhadap kebersihan dan penjagaan makanan. Seterusnya ceramah dimulakan dan diakhiri juga dengan peperiksaan kali kedua. Semua peserta diberikan sijil. Oleh kerana permintaan tinggi, kelas dibahagikan kepada 2 sesi pagi dan petang.